■輸入元資料より抜粋■
【キュヴェ】ルーカスはフランスのロワール渓谷のブルトン(カベルネ・フラン)に魅了されたことがきっかけで独立を決心した経緯があり、彼の造るこのキュヴェはエレガントで複雑な風味が魅力のロワール・スタイルに仕上げられています。
ラベルに描かれた女性と馬のシルエットはエレガンスを象徴し、このワインに使われている畑も描かれています。
【品種】カベルネ・フラン100%
【W.O】Stellenbosch
【産地】ステレンボッシュのポルカドラーイ地区の3つの厳選された区画
【畑】「Bluegum Grove Vineyard」
【土壌】分解した花崗岩、コーヒークリップ
【全房使用率】50%
【発酵】区画ごとに分けて、それぞれシュールリーにて2週間自然発酵。1日に1回パンチングダウン。
【マロラクティック発酵】あり
【熟成】2年使用樽にて10カ月寝かせ、瓶詰直前に3つのワインをブレンド。
【テイスティングノート】明るいベリー系果実のアマロマと美しい酸が一体となった、ルーカスならではの美しい仕上がりで、アロマにはラズべりーやブラックベリーなどの果実、スミレ、セージ、ローズマリー、タイムなどのハーブの香りが豊かに感じられ、口に含むと少々エッジの効いた酸が爽やかに広がり、ピュアな果実味が軽やかでフレッシュな口当たりです。きめの細かいタンニンが上品で、ラム肉、ギリシャ料理などと好相性です。20年の熟成も可能でしょう。
【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/95pt, Wine of the Year for Cabernet Franc
【アルコール度数】13.0%
INFORMATION
Name | Breton Cabernet Franc Van Loggerenberg |
ブドウ品種 | カベルネ・フラン100% |
生産者名 | ファン ロッケレンベルグ |
産地 | 南アフリカ/パール |
Region | South Africa/Paarl |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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