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正規 ボランジェ ロゼ NV ( 泡 ロゼ ) シャンパン シャンパーニュ

商品コード : 3052853078443
価格 : 12,050円(税込)
ポイント : 120
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■輸入元資料より抜粋■
ロゼワインのフレッシュさ
ボランジェのバランス感

■生産
セパージュ: ピノ・ノワール62%/シャルドネ24%/ムニエ14%
ワインのエレガンスを保つ為に赤ワインを5〜6%のみブレンド
グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85%以上
一番搾りのみを使用

熟成:シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成

ドサージュ:ブリュット7〜8g/L


■テイスティング
外観: ロゼらしい輝き、ブロンズカラーの色調
香り: 上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、スペシャル・キュヴェを思わせるスパイシーさ
味わい: 骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出、赤ワインからくるタンニン、泡はビロードのように、野生のベリーのフレーバー


楽しみ方:
親しみやすい味わいとフレーバーが特徴的。アフタヌーン・ティーのお供に、ピクニックや真夏の昼下がりの1 杯として。また食前酒、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。8 〜10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありません。


ペアリング:
ザリガニ、ロブスター、レアに焼いたサーモン
和食全般、辛すぎないアジアン料理
フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリー
◆《ワイン・アドヴォケイトより抜粋》◆
The latest release of Bollinger's NV Brut Ros? is showing especially well, offering up complex aromas of sweet stone fruit, honeycomb, freshly baked bread and orange oil, followed by a medium to full-bodied, pillowy and vinous palate. Layered and concentrated, with a pretty pinpoint mousse and ripe but racy acids, it concludes with a long, expansive finish.

◆パーカーポイント:92点
◆飲み頃:2021〜2035年

INFORMATION
NameBollinger Rose
ブドウ品種ピノノワール62%/シャルドネ24%/ムニエ14%
生産者名ボランジェ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA92/Issue 1st Sep 2022
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


この商品についてのレビュー

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