●SA/バロッサ・ヴァレー ●ALC：12.3%
●クロージャー：コルク（VINC）
●品種：セミヨン 73%、ペドロ・ヒメネス 18%、リースリング 7%、ルーサンヌ 2%

●収穫期を通じて複数回に分けて収穫＆混醸させて造るオレンジワイン。主体となるセミヨン、ペドロ・ヒメネスは共に樹齢 100 歳を超える古木から、約２週間のスキンコンタクト。

各キュヴェは最終的にブレンドされ、少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。