●ALC：11.5%
●クロージャー：スクリュー
●品種：サンジョヴェーゼ 60%、ネッビオーロ 40%
●ピラニーズ内のMalakoff（ネッビオーロ）とCamfield（サンジョヴェーゼ）２つの畑からのロゼ。ロゼ用に収穫されたブドウは全房プレスや除梗、樽醗酵やタンク仕込みなど数多くのキュヴェとして仕込まれ、ブレンド。

ステンレスタンクで熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

オレンジ〜サーモンピンクの間といった淡い色合い、キュッと存在感のある酸とアクセントとして好ましい香ばしさとミネラル。