グランクリュに昇格すべき!
1750年から、ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りを行う、歴史ある名門〈シャンソン〉。
以前、ドメーヌからエクスポート・ディレクターのヴァンサン・ワレ氏が来日され、豪華ラインナップが揃ったセミナーに参加してきました。
ヴァンサン氏いわく、2020年は、クラシカルかつピュアなヴィンテージ、直ぐ飲んでも美味しい豊かな果実味とボリューム感が魅力で、特に感銘を受けたのが…
2018年物が、仏ワイン誌〈ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2020年11月号〉の特集で〈100点〉を獲得した、ボーヌ1級の〈クロ デ フェーヴ〉!
◇ミュジニー グラン クリュ2018ドメーヌ ルロワ
◇シャンベルタン グラン クリュ2018アルマン ルソー
◇クロ サン ドニ グラン クリュ2018ローラン ポンソ
◇クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ2018ドメーヌ ドーヴネ
らと肩を並べるという、大金星を獲得した、シャンソンの誇る単独所有畑で、ワイン界の歴史に名を刻む著名人、スティーヴン・スパリア氏からも…
◆「グランクリュに昇格すべき!」
と絶賛されるだけあって、長期熟成も秘めたポテンシャルは、セミナーでもヒシヒシと感じました。
是非ゆっくりと堪能して頂きたい、スーパープルミエクリュです!!
■輸入元資料より抜粋■
土壌:
シルトの混ざった粘土質土壌、砂がバランスよく含まれている。
立地:
ボーヌ・プルミエクリュの中心に位置するドメーヌ・シャンソンのモノポール畑です。丘の中腹に位置し、面積は4.1haです。
この「クロ・デ・フェーヴ」は1307年にはすでに、ラテン語の「Fae」としてその存在を土地台帳に見つけることができます。
テイスティング:
美しいパープルカラー。ローズ、ラズベリー、ブラックベリー、チェリーなどの繊細な香り。ダークチョコレート、ローストコーヒー、甘草、シダーウッドの香り。
非常にバランスが良く、凝縮された味わいで、力強いタンニンのストラクチャーを持つフルボディです。フレッシュでエレガントな仕上がり。長期熟成のポテンシャルを秘めたワインです。
■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■
A ripe red, with blackberry, boysenberry and plum flavors shaded by earth and toasty oak. Lacks integration now, with the tannins flexing their muscles on the finish. Better with air. Best from 2025 through 2040. 100 cases imported.
◆評点:92点
◆飲み頃:2025〜2040年
INFORMATION
Name | Beaune Premier Cru Clos des feves Chanson |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者名 | シャンソン |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ/クロ・デ・フェーヴ |
Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Beaune/Clos des Feves |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | 92/Issue Nov 30, 2022 |
★冷暗所での保管をお勧めします。