1級で最も北に位置する日照の良いボーロワ。ブドウがよく熟し、口当たりはまろやかで、フィネスに富んでいる。
特徴：瓶詰めの5〜6週間前にステンレスタンクに移す。ミネラル分豊かでストレートなアタック。
味わい：力強さとフィネス、そして清涼感あふれる酸味と果実味のバランスが取れた辛口。
Bio認証等：有機栽培
方角＆標高：南向き
土壌：キメリジャン土壌
発酵：ステンレスタンク
樹齢＆仕立て：ギュイヨ
熟成：228Ｌ樽熟成（10〜20年の古樽）で6ヶ月間

The 2018 Chablis 1er Cru Beauroy is performing well in bottle, exhibiting aromas of sweet orchard fruit, white flowers, fresh bread and iodine. Medium to full-bodied, ample and open-knit, it's lively and precise, concluding with a mineral finish.

◆パーカーポイント：９２点
◆飲み頃：２０２１〜２０３５年