オルム村、レ・モンテという南向きの区画に植えられた平均樹齢６０年の古木から造られる赤ワイン。ピノ・ノワール75％、ムニエ25％。木樽で１８か月熟成。繊細でフローラルな香りが心地良く、ベリー系の果実の風味豊かな味わい。