■輸入元資料より抜粋■
ポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。上品さを意識して造っている。
■『リアルワインガイド79号』より抜粋■
やはり凝縮している液体の香りなんだけど、優しくて繊細。そして小豆様の魅惑の香りがやや厚めの果実とともに香る。口に含むとポマールらしい陽性のニュアンスがチラリとありつつ、凝縮してやや濃いめの液体は優しい力に満ちている。そして、フレッシュフルーツもしっかり感じる。デビューヴィンテージの01年から毎年飲んでいるけど、その年その年でいつも決まって美味しい。〈22年6月試飲〉
◆今飲んで:92点
◆ポンテシャル:93点
◆飲み頃予想:今〜2040年
INFORMATION
| Name | Pommard Philippe Pacalet |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者名 | フィリップ パカレ |
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール |
| Region | France/Bourgogne/Cote de Beaune/Pommard |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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