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VdF ブラック ピノ [ 2018 ]ヤン ドゥリュー ( 赤ワイン ) [S]

商品コード : 0400003318742
価格 : 12,000円(税込)
ポイント : 120
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■輸入元資料より抜粋■
産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:ピノ ノワール

粘土石灰質土壌の区画から造られる。ニュイ サン ジョルジュの南西に位置する、オート コート ド ニュイのヴィラー ラ フェイ(Villers-la-Faye)にある区画で、標高400m、樹齢40年の南向きの畑。1er Ponts Rougeと同じ区画で、パーセルによって使用する葡萄を分けています。樽は使用せずキューヴタンクで10カ月熟成させたキュヴェ。1ヶ月間のマセラシオン。滑らかですぐに楽しめる入門的キュヴェであり、2010年のファーストリリース以来、伝説となったキュヴェ。

2018VTらしい濃厚なルビー色。黒系のベリーのニュアンスが強く、カシス、ブラックベリー、ルバーブ、イチゴのバルサミコ和えの様な香り。抜栓直後は極々少量の揮発酸を感じますが、ちょっとしたアクセント的に感じられます。正にヴィンテージの特徴を表した濃厚で官能的な質感。時間の経過と共に純度80%のカカオチョコの様なザラっとした質感も感じられ、2018年の暑さを感じられます。全体的に何とも言い難い癖になる味わいか?あり、凛とした酸と重厚な果実味がヤン ドゥリュー的唯一無二の存在を感じさせます。

【ヤン本人によるヴィンテージ解説】
*2018ヴィンテージ
太陽のヴィンテージ。世界的な猛暑に見舞われた最初のヴィンテージという印象が強い年。収穫は40日間、醸造は4ヶ月間。ワインは非常に豊かで申し分ないクオリティなものの、タンニンは例年より硬く、少々待つ忍耐力が必要。

INFORMATION
NameVdF Black Pinot Yann Durieux
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名ヤン ドゥリュー
産地フランス/ブルゴーニュ
RegionFrance/Bourgogne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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