■輸入元資料より抜粋■
●ALC:12.9%
●クロージャー:コルク(DIAM)
●品種:カベルネ・フラン 100%
●ピラニーズ・レッドバンク地域に1988 年に植樹された樹齢 33年のカベルネ・フラン。標高 420m、無灌漑で低収量を貫く畑(カンブリア紀の砂岩に石英やアイアンストーン、赤みがかった粘土質)から収穫されたブドウは除梗され、コンクリートタンクにて野生酵母による醗酵。
500L の古樽で熟成。ノンフィルター、清澄剤不使用。少量の酸化防止剤と共にボトリング。
冷涼な地域のシラーを想わせるようなライトなテクスチャーにピノ・ノワールのような上品さ。アクセントのハーブ感に滑らかで心地よいタンニン、そして余韻。
細部の繊細さに見事な完成度を見ることができる素晴らしい赤。
INFORMATION
Name | Benevolent Latta Vino |
ブドウ品種 | カベルネ・フラン 100% |
生産者名 | ラッタ |
産地 | オーストラリア/ヴィクトリア州/ピレネー |
Region | Australia/Victoria/Pyrenees |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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