20年熟成!
ボルドー大物所有シャトーの力作!
アントル・ドゥ・メールの西側、グラーヴを見下ろす石灰岩の丘陵に位置するシャトー・デュドン。
なんと、このシャトーのオーナー、ジャン・メルロー氏は…
・シャトー・グリュオ・ラローズ
・シャトー・シャス・スプリーン
など、数多くのシャトーを所有する大企業を創設した、超大物!!
そんなグラン・ヴァンを知り尽くす氏が、変動の激しいボルドーの市場に左右されず…
「飲む喜びを与えてくれるボルドー・ワインを!」
という思いで手掛けているのが、このシャトー・デュドンなのです。
その世界の、酸いも甘いも良し悪しも、全てを知り尽くした氏の「理想のワイン」と言えるかもしれません。
ボルドーの大物所有シャトーが生み出す、20年近い熟成ワイン!
ボルドー好きは、お見逃しなく!!
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チェリーや赤い花のドライフラワー、少し黒鉛のタッチにほんのりキノコのニュアンスなど、熟成感の中にも華のあるニュアンスが感じられる香りが魅力的です。
味わいにも、アタックから赤果実のドライフルーツやポプリのタッチと、伸びやかな旨味と骨格を生み出すタンニン、余韻には芳しい旨味が続きます。
赤身肉とキノコのソテーなどと共にお楽しみ頂くと、きっとお互いを高めあってくれると思います。
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INFORMATION
Name | Chateau Dudon Cuvee Jean Baptiste |
ブドウ品種 | メルロー/カベルネソーヴィニヨン/カベルネフラン |
生産者名 | シャトー デュドン |
産地 | フランス/ボルドー |
Region | France/Bordeaux |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。