『セラーマスターのお気に入りの1本!』
近年温暖化の影響で、冷涼な産地や高標高の畑が注目されてますが、温暖なイメージが強いカリフォルニアも例外ではありません。
そんな中、カリフォルニア最大の自然淡水湖クリアレイクの影響を強く受ける産地《レイク・カウンティ》で…
◆『世界一のブドウを、家族が幸せに暮らせるような方法で育てること。』
を信念に立ち上げられた《シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ》は、その雄大な自然と冷涼な気候の元、オーガニック栽培&全商品ヴィーガンにも対応。
さらに、ヒツジの放牧による循環型の永続的サステイナブル農法を採用し、《カリフォルニア・グリーン・メダル環境賞》を受賞!
山上の平均標高700mという畑のブドウを使用した《ハイ・エレベーション・シリーズ》は、スタッフ同士の試飲で…
◆『全種採用を即決!』
注ぎたてから広がるアロマティックな香り、凛としたエレンガンスを備えた凝縮感のある味わいで、全てが素直に美味しいと思えるワインたちでした!
ワイナリー数わずか15軒という極小産地から届いた、地球に優しい未来型カリフォルニアワインを、是非、お試し下さい!!
■輸入元様資料より抜粋■
レイク・カウンティ内の8つのサブリージョンのうち3つの産地のブドウを注意深くブレンドしています。ハイ・ヴァレー産のブドウは柑橘系のさわやかな酸味を、レッド・ヒルズ産のブドウは完熟した濃厚な果実味を、ビッグ・ヴァレー産のブドウは草原の青い香りと豊富なミネラルをワインにもたらしています。
淡い麦わら色。
さわやかなレモングラス、マンゴー、ミカン、グースベリーの香り、それに続くキレの良い酸味とトロピカルな風味。
奥深いコクと複雑で長い余韻が楽しめる、セラーマスターのジョイのお気に入りの1本です。
INFORMATION
Name | Shannon Ridge High Elevation Sauvignon Blanc Shannon Family of Wines |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
生産者名 | シャノン ファミリー オブ ワインズ |
産地 | アメリカ/カリフォルニア/レイク・カウンティ |
Region | America/California/Lake County |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。