良心価格のビオディナミ!
《良心価格のビオディナミ!》で人気の、アッラ コスティエッラから、新ヴィンテージが入荷しました!
実はこのワイン、地元では量り売りされているそうなのですが、その有り余る魅力に、輸入元さんの懇願が叶い、晴れて日本向けに瓶詰めしてくれたのだとか!
そんな訳で、《コスティエッラの白》《コスティエッラの赤》とシンプルな名前ですが(笑)、味わいはお墨付き!
赤白共に冷やして飲んでも美味しく、飲み飽きない美味しさの中にも、ちゃんと味わいが充実しています。
ちなみに、ラベルにも描かれている、ワイナリーのロゴの渦巻きは、土地から出てくるアンモナイトの意味や、2010年頃 ビオディナミを始めようと思いビオディナミ調剤を混ぜていたときの渦巻きも意味しているそうです。
日本のために、瓶詰めしてくれた、良心価格のビオディナミ!ついまた飲みたくなる美味しさです!!
■輸入元資料より抜粋■
品種:タイビアンコ、モスカート、セルプリーノ
醸造:セメントタンクで自然酵母発酵&6ヶ月間熟成。澱引き無しノンフィルター。
味&香り:
モスカートの爽やかでトロピカルな香りと穏やかながら旨味とコクのある果実味。
量り売りワインの白。当然名もなきワインだったのですが、日本だけ輸入を希望させてもらいシンプルなこの名前に。
タイビアンコ=フリウラーノ。 穏やかで丸みを感じる果実感とモスカートの爽やかなアロマが絶妙。しっかり冷やしても果実感は衰えません。
彼らの町ではこのレベルのワインが量り売りで飲まれているなんて…やはりワイン産地は素晴らしいですね。
ステンレスではなくセメントな部分もこのワインに合っていると思います。とにかく優秀。
時には何も考えずに飲みたい、ガン冷やしで豪快に飲みたい、そんなときでもしっかりと美味しいと思える、そんなワインです。
INFORMATION
Name |
Bianco Costiera Alla Costiera |
ブドウ品種 |
タイビアンコ/モスカート/セルプリーノ |
生産者名 |
アッラ コスティエッラ |
産地 |
イタリア/ヴェネト/パドヴァ/コッリ・エウガネイ |
Region |
Italy/Veneto/Padova/Colli Euganei |
内容量 |
750ml |
WA |
−/Issue − |
WS |
−/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。