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グラン ブラン [ 2014 ]ルクレール ブリアン ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]

商品コード : 4560450093152
価格 : 29,800円(税込)
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最高傑作!

シャンパーニュのカリスマ コンサルタント、エルヴェ ジュスタン氏が自ら手掛ける、ルクレール ブリアンの、《最高傑作》と称される、グラン ブラン2014も入荷しました!

エルヴェ・ジュスタン氏の表現する極み。お見逃しなく!!
■輸入元様資料より抜粋■
\\\最高傑作「グラン・ブラン」///

ルクレール・ブリアンの名前を一気に有名にしたのが《ピュール・クラマン》でした。

酸化防止剤無添加のクラマン100%のシャンパーニュは抜栓後1ヶ月たっても全くへたる事なく、逆に表現力を増していきました。

まさにクラマンの繊細さや奥ゆかしさを感じさせる、ある意味究極のコート・デ・ブランだった訳です。

しかし、エルヴェは満足しませんでした。

友人であるダヴィッド・レグラパール、オー・ギュスタン等の紹介でメニル・シュール・オジェ、更にシュイィの自然農法で管理された畑を購入。

コート・デ・ブラン・グランクリュ3種をアッサンブラージュした《グラン・ブラン》が誕生しました。

収穫をぎりぎりまで遅らせ、葡萄自体のポテンシャルを最大限に高めてから収穫。

野生酵母のみで発酵。発酵から熟成まで全ての行程は古バリックで行いました。

発酵終了後、すぐに2次発酵せず、約半年間長く樽熟成し、ワインとしての広がりを得ながら、酸素とも触れ合っていきます。

ティラージュ後、9ヶ月間シュール・リーでボトリング。勿論、酸化防止剤無添加、ドサージュもなしとなっています。2013は瓶熟成を長く取り、2014を先にリリースとなります。

圧倒的存在感。

まるで生きているかのような流動感。
静かに味わってください。
■『Wine Report』より抜粋■
クラマン、メニエル、シュイィをブレンドし、中古バリックで熟成。

コート・デ・ブラン地区の北部と南部を巧みにブレンドし、フローラルな優しさと硬質なミネラル感のバランスをとっている。レモングラス、白桃、ゴボウの根、ピュアで、生命力がコアに閉じ込められている。エネルギーがダイレクトに伝わってくる。

ブリオッシュ、うまみの乗った味合い、ブルゴーニュの白ワイン的。亜硫酸無添加。ノンドゼ。

95点。

INFORMATION
NameGrand Blanc Leclerc Briant
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ルクレール ブリアン
産地フランス/シャンパーニュ
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


シャトー・ラトゥールシャトー・マルゴーシャトー・ラフィット・ロートシルトシャトー・オー・ブリオン
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