樹齢：87年

標高：150ｍ

土壌：砂質の上に砂質ローム層

樽熟成：20ケ月

1925年に植えられた?常に古い畑で、ブルーウィット・スプリングスのサブ・リージョンにある。

標高150mに位置し、砂質土壌が特徴的な果実味豊かなワインを生みだす。西側に面し、古木で低収量であるため、ワインの凝縮味が増幅する。

すでに驚くほど、ブドウの樹の個性がしっかりしているため、ワインに新樽の風味を与える必要はない。

名前の由来：
この畑ができた 1920年代は禁酒法時代で、実際にあった密売酒クラブ「ザ・ブラインド・タイガー」などがひそかに繁盛していた時代であることに因む。