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フェティチェ [ 2018 ]ボデガス センテンシア (泡 ロゼ) [S]

商品コード : 0400003257379
当店通常価格 : 2,860
価格 : 2,574円(税込)
ポイント : 25
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■ワイナリー資料より抜粋■
アルコール度数:12%
総酸:5,1g/L
残糖:2 g/L
土壌:石灰岩
標高:700m
樹齢:60年以上
生産本数:600 本


9月に手摘みで収穫。畑とワイナリーにて葡萄を選択し、ステンレスタンクで天然酵母により全房発酵、3時間スキンコンタクト後、発酵途中に澱と共に8か月瓶内発酵。無清澄、無濾過、SO2 無添加。

絶滅葡萄品種ロイヤル(淡いピンク色の皮を持ったフルーティーな葡萄)が畑から発見され、それを主に使用したペットナット。ザクロやスイカ、熟れたリンゴ、すっきりで爽やかなフルーティーさ。ほんの少しの苦み。

FETICHE は“おまじない”の意味で、スペインでは幸福与える意味を持ち、それをワイン名に使用しています。

INFORMATION
NameFetiche Bodegas & Vinedos Sentencia
ブドウ品種ロイヤル 80%、ガルナッチャ 20%
生産者名ボデガス センテンシア
産地スペイン/バレンシア/ロス・ペドロネス
RegionSpain/Valencia/Los Pedrones
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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