※受賞は2021年ヴィンテージ
『マリンブルーな景色が浮かぶ涼風ワイン♪』
近年、ここ日本でも目にする機会が多くなってきたポルトガルワイン。
中でも、ポルトガル北部に位置する《ミーニョ地方》は、その多様性と、和食との相性の良さで、今後、注目すべき産地と言っても過言ではありません!
産地内に、海、川、山があるという環境は日本とよく似ており、海の幸、川の幸、山の幸にも恵まれているのです。
そんなテロワールで造られるワインが、私たちの食生活に合わないはずがありません!
爽快なミネラル感が特徴のブドウ《アルバリーニョ》を使用した、このワインも、ズバリそんな1本。
◆『マリンブルーな景色が浮かぶ、澄みきったアタック!』
◆『軽快な瑞々しさ、ほのかにソルティでミネラル感たっぷり♪』
まさに、海の幸と合わせたいと思わせる美味しさでしたよ。
シャブリのような辛口白ワインが好きな方には、超オススメです(^_^)v
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黄色いリンゴや白ブドウを思わせる繊細で上品な香りに、フレッシュハーブや白い石のようなチョーキーなニュアンスも感じられ、キリッとスタイリッシュな印象です。
マリンブルーな景色が思い浮かぶ澄みきったアタック、軽快で瑞々しい果実のフレーバーがイキイキと広がり、ほのかにソルティでミネラル感たっぷりな余韻は、海の幸と合わせたいと思わせる美味しさです。
2020年7月試飲
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INFORMATIONName | Encostas de Caiz Alvarinho Quintas de Caiz |
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ブドウ品種 | アルヴァリーニョ100% |
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生産者名 | キンタス デ カイズ |
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産地 | ポルトガル/ミーニョ |
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Region | Portuguese/Minho |
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内容量 | 750ml |
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WA | −/Issue − |
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WS | −/Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。