30分で、3分の2くらい飲んじゃった(笑)
日本のスパークリング・ワイン人気の立役者、カヴァの中でも、注目株の造り手ジョセフ マサックスから、食事と一緒に楽しんで頂きたい、カヴァをご紹介します。
先日、料理人の方に、ご自宅用の昼飲みスパークリングに、このカヴァをオススメしたところ…
◆『カブの葉とアンチョビのパスタと、ちょっとだけ飲もうかと思ったら、、合うからグビグビ♪30分で、3分の2くらい飲んじゃった(笑)』
という、喜びのコメントが届きました〜!
造り手は、100年近い歴史を誇る、美味しさお墨付きのジョセフ マサックス!
この《ビブラシオン》シリーズは、年間100万本以上も出荷され、世界の様々な国で楽しまれている、現地でも超ロングセラーのカヴァ。
ワイン名には、《幸福》といった意味が込めらえており、特に食事と一緒に飲んでハッピーになるようなスパークリングということは、料理人のコメントからも伝わります。
これは、お値打ちです!
|
洋ナシやレモン水のような香りが爽やかに広がり、綿飴のようなふんわりと甘さを感じる香りも優しく広がります。 イキイキとした泡立ちは、数秒後にはクリーミーになり、豊富な酸味とフルーティな味わいがバランスよく、ほのかな果実の風味を余韻まで長く楽しむことができます。
|
|
INFORMATIONName | Vibracions Cava Brut Josep Masachs |
---|
ブドウ品種 | チャレッロ40%/マカベオ35%/パレリャーダ25% |
---|
生産者名 | ジョセフ マサックス |
---|
産地 | スペイン |
---|
Region | Spain |
---|
内容量 | 750ml |
---|
WA | −/Issue − |
---|
WS | −/Issue − |
---|
★冷暗所での保管をお勧めします。