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プルリバス ナパ ヴァレー レッド ワイン[2015]ボンド エステート(赤ワイン)[S]

商品コード : 0400003238033
価格 : 79,200円(税込)
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■輸入元様資料より抜粋■
プルリバスの畑は2.8ha、標高347-404m、針葉樹林に囲まれた北東向きの急斜面、火山灰堆積土壌。

ナパ・ヴァレーの北西スプリング・マウンテンの壮大なスロープに位置し、5つの畑の中で標高が一番高い為、収穫はいつもプルリバスが最後となる。

名前はラテン語の『とてもたくさん』という意味からとられ、太陽、土壌、気候ワイン作りに携わりワインを進化させるチーム・メンバーと、様々な要素を持つ素晴らしいワインであることを表現する為に命名。初ヴィンテージは2003年。収穫時に選果選別を厳正に行うことで、この小さな畑から最高品質の葡萄が生み出される

2015年の収穫は例年通り5つの畑の中で一番最後に完了した。高い標高と北東向き斜面の畑の為、暖かい年は非常に有利で喜ばしい。

夏の熱波もプルリバスにとっては、成熟を優しく後押ししてくれるものであった。収量は落ちたが収穫を秋後半まで待てたことにより涼しさが酸をキープし完熟しながらもフレッシュな果実が収穫できた。アロマは黒系果実が躍りまわるが、それ以上に、樹脂(松脂)、スパイス、土壌のニュアンスが現れている。口に含んだ最初は繊細で鉱物的な硬さがあるが、味わううちにそのタンニンは究極の仕上りを見せ、ショックを受けたように別次元に向かい、非常に長い味わいの持続性と複雑に富んだ様々な要素が隠しきれないように次々と現れてくる

ボルドーに例えると左岸、Ch.ラトゥールの力強さ
(パーカーポイント 100 Wine Advocate Mid-Oct.2018 New Releases)
 
INFORMATION
Name Pluribus Napa Valley Red Wine Bond Estate
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者名 ボンド エステート
産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Region America/California/Napa Valley
内容量 750ml
WA 100/Issue 30th Oct 2018
WS 95/Issue Web Only - 2019
シャトー・ラトゥールシャトー・マルゴーシャトー・ラフィット・ロートシルトシャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルトアルマン・ルソークリュッグ

PRODUCER