イタリアンのソムリエさん一押し!
自家消費用のワイン造りからスタートし、丹誠込めたブドウから造るワインの美味しさに、周りから『ワイン造ってよ!』とのリクエストがやまず、遂に本格的にワイン造りをスタートした、レ・バッティステッレ。
その美味しさは、ご近所だけにとどまらず、最もお手頃なキュベ《モンテセイ・ソアヴェ・クラシッコ2011年》では、『Vini Buoni d'Italia 2013』にて、名立たる有名高額ワインに混じり《最高賞の《CORONE(王冠)》を獲得!
そんな名声を得ても、彼らの実直さに変化はなく、常に、美味しさの追求をされてます。
本日ご紹介するのは、レ・バッティステッレが造る、バッティステッレという畑で採れたブドウでできたソアーヴェ。
急斜面の畑で、機械も入れられず、畑仕事は一苦労。
丁寧に丁寧に造られる、このソアーヴェは、某イタリアンのソムリエさんも一押し!
抜群のコストパフォーマンスの高さを実感して下さい!!
■輸入元様資料より抜粋■
ルガーテ地区のぶどうを選別してステンレスタンクで発酵、熟成。
レモン、
シトラスなど柑橘系の爽やかな香り、
フレッシュな果実味と
イキイキとした酸味と火山性土壌由来の
ミネラルが心地よく広がります。
INFORMATIONName | Battistelle Soave Classico Le Battistelle |
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ブドウ品種 | ガルガーネガ |
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生産者名 | レ バッティステッレ |
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産地 | イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ |
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Region | Italy/Veneto/Soave |
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内容量 | 750ml |
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WA | −/Issue − |
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WS | −/Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。