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ブルゴーニュ ブラン [2017] ユドロ バイエ ( 白ワイン )

商品コード : 0400003232994
価格 : 3,432円(税込)
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白もオススメ!

先日、ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニーを拠点とし、年々進化を遂げる、ユドロ・バイエの当主、ドミニク・ル・グエン氏が来日、お話を伺いつつ、2017年ヴィンテージを中心に試飲させて頂きました!

シャンボール・ミュジニーの美味しさはもちろんのこと、今回なによりも印象的だったのは、2〜3千円台のワインの美味しさ!

どうしても、赤のイメージの強いユドロ・バイエですが、白もブルゴーニュ・ブランと、オート・コート・ド・ニュイ・ブランをリリース、白も美味しいんです!

この白も、シャンボール村内のブルゴーニュ区画のブドウを50%と高い比率で使用。

しっかりと味わいの乗った、価値ある美味しさです!
■輸入元資料より抜粋■
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画《レ・グラヴィエール》50%、ブロション村の区画《アン・シャルー》50%で合計0.24ha。

平均樹齢約20年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。
■『リアルワインガイド誌66号』より抜粋■
隙が見事にない甘い柑橘香が嬉しくなる香り。ほんのりとニッキがある。
口に含むと、やはり15年のようなこのクラスとしては豊かな果実味。けど、同じく15年のような過熟感は一切なく、酸もきちんとある。よって美味しいのだ。
気軽にも、じっくりにも楽しめるACブルブラン。

◆今飲んで:88点 
◆ポテンシャル:88点 
◆飲み頃予想:今〜2033年

INFORMATION
NameBourgogne Blanc Hudelot Baillet
ブドウ品種シャルドネ
生産者名ユドロ バイエ
産地フランス/フランス/ブルゴーニュ
RegionFrance/France/Bourgogne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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