青リンゴやオレンジ、フレッシュハーブなどの香り、時間と共に桃やマンゴーを思わせるトロピカルなニュアンスが広がりつつも、フレッシュで、ちょっぴりエキゾチックな印象です。

シトラスと南国果実をミックスしたような爽やかでジューシーな味わい、果実味には程よい厚みがあり、酸とストラクチャーのコントラストも絶妙で、ベルデホの特徴とも言えるほんのりビターなフィニッシュで、アフターのキレも良し。