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モンテス リミテッド セレクション カベルネ ソーヴィニヨン カルメネール[2017](赤ワイン)

商品コード : 0715126600026
価格 : 2,013円(税込)
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■輸入元様資料より抜粋■

【商品説明】
カルメネール(30%)というぶどう品種はもともとはボルドー産の品種です。

カベルネソーヴィニョン(70%)とのブレンドにより非常に良い感じに仕上がり。

この7対3というのが試行錯誤の末たどり着いたカベルネとカルメネールのブレンド黄金比

口当たりはなめらかで、じんわりとしたまろやかな余韻が残ります。上品でエレガントな造りがボルドーワインのようです。炭火焼きの仔羊や仔牛などといっしょに飲んでみたいものです。

※カルメネールについて
もともとはボルドー原産の黒ぶどうだが、フィロキセラで壊滅。ボルドーには40haしか残っていないという。

だがチリでは4年前にフランスのミッシェル・ブルシコが発見するまで、メルロと混同されて生き残り、チリ産業省によるDNA鑑定によりカルメネールが品種として確認された。

ワインとして登場したのはまだここ数年のこと。

スパイシーでタンニンが強く、晩熟。ボルドーでは酸が高いが、チリでは丁度良い。

ブレンドにも使われ、その場合はボルドーにおけるプチ・ヴェルドの役割と同じだといいます

【味わい】
濃いルビー色。

チョコレートやコーヒー、そしてヴァニラやバタースコッチなどの香りが感じられます。

ジャムに近い上品な果実味と、それに続くしなやかな酸とタンニンが特徴です。


『次回も買いますよ。』MAX-e4様
美味しい

初めて飲みましたが飲みやすくて美味しい!!!

次回も買いますよ。

INFORMATION
NameMontes Classic Series Cabernet Sauvignon Carmenere
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/カルメネール30%
生産者名モンテス
産地チリ/セントラル・ヴァレー/コルチャグア・ヴァレー
RegionChile/Central Valley/Colchagua Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

シャトー・ラトゥールシャトー・マルゴーシャトー・ラフィット・ロートシルトシャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルトアルマン・ルソークリュッグ

PRODUCER