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ヴァイン スター ジンファンデル ソノマ カウンティ [2016]ブロック セラーズ（赤ワイン）

ヴァイン スター ジンファンデル ソノマ カウンティ [2016]ブロック セラーズ（赤ワイン）

商品コード : 0700686046179
価格 : 4,950円（税込）
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『神の雫』に登場！

漫画『マリアージュ〜神の雫・最終章〜』（週刊モーニング2017.12.14号）、中華料理『東坡肉(=豚の角煮)』とのマリアージュで紹介されたのが、このワイン！

カリフォルニアのソノマにワイナリーを構える、ブロック・セラーズの『ヴァイン スター・ジンファンデル』。

『ブロック・セラーズ』と言えば、個性豊かなブドウでのワイン造りと、印象深いラベルで、今人気急上昇の造り手。

タカムラで開催した『ニューカリフォルニア試飲会』のアンケートでは、もっとも多くの種類がランクインした、個性だけではない、実力も兼ね備えた造り手なのです。

『このワインのカラメルのような味わい』

『しつこくない優しい甘みと、シルキーで滑らかな舌触り』

このマリアージュに、主人公の雫も…

『個性的で忘れられないスパイシーな香り』

『これが東坡肉に使われるスパイスの八角と、見事にハーモニーを奏でるのです』

と、コメント。

『ヴァイン スター・ジンファンデル』の持つスパイシーなアロマが、八角の持つスパイシーさとうまく溶け込んで、調和の取れたマリアージュに！

従来のジンファンデルの印象を覆す、繊細でナチュラルな果実味と、エレガントな味わいのこのワイン！

是非ご家庭でも、スパイスの効かせた豚の角煮で、このマリアージュをお試し下さい！！


■輸入元様資料より抜粋■


低い糖度と適度な酸度の時点で収穫、ジンファンデル特有の光沢のあるルビー色が特徴。

木苺やスパイスのアロマ、口に含むとフレッシュな酸味と黒果実系のかすかなニュアンスを感じながらも、イキイキとした印象。

繊細で、ナチュラルな果実味が最大の魅力です。

従来のジンファンデルの印象を覆す、エレガントなワイン。

栽培地域：ロシアン・リバーにあるBuck Hill vineyard とソノマ・バレーにある、Arrowhead Mountain vineyard
土壌：火山灰土壌、有機栽培
品種：ジンファンデル１００％
アルコール：１２．５％
熟成：フレンチ・オーク（５−８年樽）にて１０ケ月熟成
生産数：８２９ケース



■ワイン名（原語）／ Vine Starr Zinfandel Sonoma County broc cellars
■色／ 赤ワイン
■味わい／
■ブドウ品種／ ジンファンデル
■生産者名／ ブロック・セラーズ
■産地／ アメリカ／カリフォルニア
■原産地呼称／ ソノマ・カウンティ
■生産年／ -
■内容量／ 750ml


0400003167609
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★冷暗所での保管をお勧めします。


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