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ムッサ カヴァ ブリュット ナチューレNV ヴァルフォルモサ ( 泡 白 ) スパークリング

商品コード : 8413216151145
価格 : 1,645円(税込)
ポイント : 16
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日本ではまだ馴染みの薄い、カバのブリュット・ナチュレ。

その名の通り、『ナチュラルな辛口(=ブリュット)』なのですが、これはシャンパンで言うところの…

『ノン・ドセ(=ドサージュ)』
『ブリュット・ゼロ』
『ウルトラ・ブリュット』

にあたり、ドサージュをしていない、超辛口のこと。

『ドサージュ』と言うのは、通常シャンパンを造る行程で行われる作業で、二次発酵が終わり、コルク栓を打つ前に、甘味のあるワイン(リキュール・デクスペディシヨン)を加える事により、甘さの調整をし、シャンパンの味わいを決める役目を果たすのですが、シャンパンと同じ醸造法の、カバにも同じこと製法を行なっています。

つまり、元のブドウの品質が、そのまんま味わいとなって出てしまうので、ブリュット・ナチュレは、より良い品質のブドウのみで造られた、ワン・ランク上の仕上がりになっているということ!

キリッとした、『超辛口』具合は、まさに飾らない美味しさ!

ブリュットや、セミ・セコから飲み始め、元のブドウの良さまで、分かるようになりたくなった、貴方にオススメ!

すっぴん美人♪な味わい!

欧米では、一番辛口の『ブリュット・ナチューレ』が、『ワイン通』の間で、一番人気があるそうです♪

ワン・ランク上の辛口タイプを、是非、お楽しみ下さい。

INFORMATION
NameMvsa Cava Brut Nature NV Vallformosa
ブドウ品種チャレッロ35%/マカベオ35%/パレリャーダ30%
生産者名ヴァルフォルモサ
産地スペイン/ペネデス
RegionSpain/Penedes
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。



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