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ポワレ オーセンティック エリック ボルドレ(ポワレ 中口)

商品コード : 4560450061953
価格 : 2,255円(税込)
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シードルはご存知でも、ポワレは初耳の方も多いのでは。

私も、実際にエリック氏のセラーにお邪魔して、ポワレの豊かな酸味を生かした味わいに、初めて出会い

『ワイン愛好家、美食家を満足させる素晴らしいアペリティフ。』

との言葉を、実感しました。

シードルより酸味がハッキリとしていて甘酸っぱく、タンニンが少な目なのが特徴です。

エリック氏は

『山羊のチーズと相性が良いよ。』

と、仰っていましたが、まさにその通り。

まだ試していませんが、ビター・チョコレートにもよく合うそうです。

この酸味は、すし飯などにも合いそうなので、鯖の棒寿司チラシ寿司、あと、中華前菜などとも合わせて楽しんでみたいですね。

ポワレの楽しみ方を知っていると、
かなりカッコいいかも♪


3760173900053

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