ワイン通販のタカムラ プラス (TAKAMURA Plus)

ハーフボトル シャトー ディケム[2011] 375ml(白 甘口) ※キャップシール2種有[tp][S]

商品コード : 0400003219957
価格 : 30,240円(税込)
ポイント : 302
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■『ワイン アドヴォケイト210号』より抜粋■
Tasted blind at the Sauternes 2011 horizontal tasting.

The Chateau Yquem 2011 has a complex bouquet, one that is very well defined with hints of petrol infusing the rich honeyed fruit, later melted wax and fresh peach coming through.

The palate is well balanced with a strong viscous entry.

There is plenty of residual sugar here and I would have preferred a little more acidic bite to offset that rich, decadent finish (this is despite their correct policy of blending non-botrytized berries in order to increase acidity.)

Powerful, burly even, I would give this several years in the cellar to allow this Yquem to mellow and enter its stride.

◆パーカーポイント:94点
◆飲み頃:2020〜2060年

INFORMATION
NameChateau d'Yquem
ブドウ品種セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン
生産者名シャトー・ディケム
産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ
RegionFrance/Bordeaux/Sauternes
内容量375ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

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PRODUCER