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アンリオ キュベ エメラ[2005](泡 白)[tp]

商品コード : 4580018603456
価格 : 23,650円(税込)
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アンリオらしさ全開!

アンリオを代表するプレステージキュベ、アンシャンテルールに代わる、新しいキュベとなるのが、このエメラ

エメラのリリース直前に、世界に先駆けて日本でお披露目会が行われた際、ジル・ド・ラルズィエール社長と、醸造責任者のローラン・フレネ氏が来日され、お話を聞いてきました!

ギリシャ神話の『光の女神』にちなんで名付けられたエメラは、豊かな熟成感と複雑さを表現したアンシャンテルールよりも、フレッシュ感やエレガンスを打ち出した、よりアンリオらしさのあるシャンパンに仕立てたのだとか。
『アンリオらしさとは?』
・フレッシュ
・ミネラリー
・果実味が豊か
そして、アフターに蜂蜜のニュアンスがある事と、ジル社長から説明があり、その後、実際に味わうことが出来ました。

その味わいは…
新雪を思わせるエアリーなタッチ、純度の高い氷のような輝きに満ちた透明感。

酸は瑞々しく溌剌で、フレッシュな果実味は健在、トロピカルなニュアンス、香ばしいデニッシュ、旨みも感じられ、懐の広い大らかな味わいは、もう既に美味しく、アンリオらしさ全開状態!

実は、使用するブドウの畑や、ブレンドの配合はアンシャンテルールと全く同じというから、さらに驚きました。

当然、熟成もするのでしょうが、アンシャンテルールの熟成とは異なるベクトルなのは明らか

新時代のシャンパンとしての理想形、ターニングポイントとも言うべき重要な1本であると、断言させて頂きます!!

INFORMATION
NameHenriot Cuvee Hemera
ブドウ品種シャルドネ50%/ピノ・ノワール50%
生産者名アンリオ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

シャトー・ラトゥールシャトー・マルゴーシャトー・ラフィット・ロートシルトシャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルトアルマン・ルソークリュッグ

PRODUCER