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クロ レオ キュベS[2015](赤ワイン)[tp]

商品コード : 0400003199464
価格 : 17,280円(税込)
ポイント : 172
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《TV放映》麗雄さん入魂のキュベ!

2018年10月24日、BS-TBS『タビフク+VR』で、フランス・ボルドー地方で活躍する日本人造り手、クロ・レオの篠原麗雄さんが登場しました!

訪問したのは、カリスマモデルの佐藤かよさんと、インスタグラム界のアイドルMEGBABYさん。

放映内容は、たわわに実るブドウ畑で、完熟した甘いブドウに舌鼓を打ち、醸造所では、2017年産の熟成中ワインをテイスティング。(通常8樽仕込める所、悪天候の為、仕込めたのは、たった2樽)

その後、食卓に出てきた、ボルドー名物熟成肉のグリルと合わせたのが…

▼クロ レオ キュベS2015(赤ワイン)

『幸せ〜』
『重みがあるけど後味がすっきりしていて、飲みやすい!』


なんて、ゲストも、ワインの美味しさに大喜びでした。

篠原さんは、2002年からボルドーに住み、沢山の苦労を経験しながらも、そこまでワイン造りに打ち込めるのはなぜなのか?

・『収穫するまで何が起きるか分からない。』
・『今年どうなるか、タンクの中でどうなるか。そのワクワク感が面白くて続けてます。』


とは、篠原さんの弁。

TVも注目した篠原さんが造るワイン、生産量も限定されてるので、今のうちに、手に入れてください!

 
 
■輸入元様資料より抜粋■


篠原氏の2015年コメント:

ボルドーでは1989年と1990年、近年では2009年と2010年と言ったように、2年連続して良いワインを造る年があります。

今回リリースする2015年も同じで、2015年と2016年は最高の年となっています。

この連続する2ヴィンテージに共通する面白い事は、
前者のヴィンテージでは果樹味豊かで熟したブドウの甘さやボリュームを感じボトリング後から直ぐ飲めるタイプ、
後者のヴィンテージではタンニンや酸味の骨格がしっかりしており、少し寝かしてから飲む熟成型となっています。
2015年は熟したフルーツの香り少し口の中で甘みを感じる楽天的なワインとなっています。


クロ・レオ・キュべS2015について:

味わい:熟したメルロー生き生きしたカベルネ・フランの冷たさが複雑に混じり合いワンランク上の味わいになっています。

品種:メルロー80%/ カベルネ・フラン20%

醸造:8.5hlのステンレスタンクに手積みで収穫し除梗したブドウ粒を入れ温度を上げて発酵を初めます。
発酵中はルモンタージュとピジャージュを行いブドウの果実の抽出を行います。
発酵終了後にマセラションと言いブドウの皮や種をワインの中に沈めタンニンやストラクチャーの構成を行います。
タンクに入っている期間は約4週間その後樽に移し春のマロラクティック発酵を待つ。
マロラクティック発酵が終わるとボトリング迄に数回澱引きを行いワインに複雑味を与えます。

熟成:350Lの樽で23ヶ月間の熟成

アルコール度数:14% 生産量:480本




あのシャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏と働いたのち、フランス・ボルドーで自らのワイン『クロ・レオ』を手掛ける、篠原麗雄さんの2015年ヴィンテージが入荷しました!

篠原さん曰く…

『2015年は果実味豊かでボトリング直後から楽しめる。』

と太鼓判を押すグレート・ヴィンテージ!

スペシャル・キュベのキュベSも同時リリースです!

ボルドー好きクロ・レオ好き篠原さん好き♪は、どうぞお見逃しなく〜(^_^)v

INFORMATION
NameClos Leo Cuvee S
ブドウ品種メルロー80%/ カベルネ・フラン20%
生産者名クロ・レオ
産地フランス/ボルドー/コート・ド・カスティヨン
RegionFrance/Bordeaux/Cotes de Castillon
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

シャトー・ラトゥールシャトー・マルゴーシャトー・ラフィット・ロートシルトシャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルトアルマン・ルソークリュッグ

PRODUCER