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ヴィーニュ ロワイヤル エクストラ ブリュット[ 2003 ]タルラン ( 泡 白 ) シャンパン

商品コード : 0400001110041
価格 : 19,800円(税込)
ポイント : 198
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まさか今頃!


2003年は酷暑のため、シャンパンに必要な酸が足りず、ほとんどの造り手は、2003年ものを出していないので、正直、飲むまではそんな不安もぬぐえませんでした。

が、飲んでビックリ!

香りは程よく熟しながら、重たさを感じさせず、酸、ミネラル共にしっかりと感じる美味しさに、思わず、ブノワ氏に『なんで?』と、聞いてしまいました。

するとブノワ氏。その年の状況を見極め、酸を残すために早めに収穫、しかも、普段よりも朝早くの時間だけに集中して行うことで、よりフレッシュさを残すことに注力したのだとか。

そう、彼の経験に基づく適切な判断が、この、いい意味で驚きをくれる味わいを生み出したのです。

その実力をぜひ、味わって下さい!


■輸入元様資料より抜粋■


ヴィーニュ・ダンタン、ヴィーニュ・ドールに続く新たなテロワール・シリーズのキュヴェで初リリース

かつてフランス王室の宮廷人が好んでおり優れたピノ・ノワールの栽培地として古い歴史を持つセル・レ・コンデ村。40度もある急斜面に植わるピノ・ノワール100%、ドザージュ2g/L。

余韻が長くとどまり、シルキーでエレガントな印象。

一次発酵、バトナージュを行いシュール・リーにて8-12ヶ月熟成。



INFORMATION
NameLa Vigne Royale Extra Brut Blanc de Noirs Tarlant
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
生産者名タルラン
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA92/Issue 30th Oct 2015
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


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