ダリオの人気白!
フリウリの人気生産者、ダリオプリンチッチ。
現在、ダリオ氏の息子たちが主となりワイン造りを行っているそうですが、ダリオ氏自身も何だかんだで畑に出ては口出ししたりしているそうです(笑)
ある意味、新旧世代が揃っている今が一番面白いと言えるかもしれませんね。
このヴィノ ビアンコは、他のワインよりはお手頃で入り口となるキュベながら、その人気の高さで毎回予約完売してしまう人気の1本です!
■輸入元資料より抜粋■
ヴィンテージ内訳:80% 2024/20% 2023
親しみやすく飲み心地を重視したキュヴェ。
開放発酵桶で全ての葡萄を一緒に野生酵母のみで発酵。マセラシオンはおおよそ4日間程度。発酵終了後、一部の澱を抜き取り、ステンレスタンクと大樽で9ヶ月程度熟成。
粗いフィルターにかけてから複数年をアッサンブラージュ。その後、3ヶ月程度落ち着かせてからボトリング。
INFORMATION
| Name | Vino Bianco Dario Princic |
| ブドウ品種 | シャルドネ70%/ソーヴィニヨン・ブラン30% |
| 生産者名 | ダリオ プリンチッチ |
| 産地 | イタリア/フリウリ |
| Region | Italy/Friuli |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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