平均樹齢50年超の区画。2024年は収量やや減も果実の質は高く、凝縮度と気品が共存。蜂蜜を思わせる香り、柔らかな果実味と滑らかな酸が織りなす端正な味わい。フォラティエールより力強く、熟成で大きく化ける潜在力を持つ。

ピュリニー随一のエレガンス。精密で密度のある“静かに力強い”1級。「蜂蜜や白花の気品に､ピュセルらしいフィネスと張り。5年で一気に花開く格別の一本。」

平均年産 2,700本｜0.46ha｜植樹 1961?2016年

ピュセルは､ポール･ペルノが持つ1級畑の中でもとりわけ精密さ･密度･気品が際立つキュヴェだ。

所有する0.46haは､
･1961?62年植樹(0.18ha)
･1966?67年植樹(0.18ha)
･2015?16年植樹(0.10ha)
の3区画で構成され､古木の深みと若木の張りが自然に溶け合ったバランスが特徴となっている。

グラスに注いだ瞬間から､ピュセルらしい繊細さ･張り･気品がまっすぐに伝わる。 香りには､蜂蜜をひとしずく垂らしたレモンコンポート､白桃､白い花が静かに立ち上がり､下層には白亜質の細やかなミネラルが漂う。

2024年の冷涼な酸が果実の厚みを支え､クリーミーでしなやかな口当たりが余韻へ向けて綺麗に伸びる。甘さよりも精密さが前に出る構造で､まさにピュセルの本質である「静謐と緊張感」の同居がよく表れている。

若いうちから楽しめるが､5年の熟成で一段と輪郭が明瞭になり飛躍的に開くとミシェルは語る。 フォラティエールより現時点の差は小さく見えても､熟成するとピュセルの方がはっきりと気品と力強さを示すようになるという。

2024年のピュセルも､必要な要素をすべて備えつつ､過剰さのない“クラシックなピュセル”に仕上がっている。 静かで凛とした存在感があり､時間とともに真価を発揮する一本。