並行 ブリュット ミレジム [ 2012 ]ジャック セロス ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]

商品コード : 0499999038352
価格 : 345,000円(税込)
ポイント : 3,450
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INFORMATION
NameBrut Millesime Jacques Selosse
ブドウ品種シャルドネ/ピノ ノワール
生産者名ジャック セロス
産地フランス/シャンパーニュ
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。


★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。


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この商品についてのレビュー

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私がジャック・セロスを初めて飲んだのは、シャンパーニュ地方、ランスでもその品揃えと料理で名を馳せる、現地のホテル・レストランでの事でした。

私が、大のシャンパン好きであるのを知った上で差し出された1本が、そう、ジャック・セロスだったのです。



その言葉の記憶と、味わいの深さ、余韻の長さの印象は、


になるに、充分過ぎるほどだったのです。


『是非、日本で再会を。』
その時は、再会がこれほど難しいとは思っていませんでした。

各ワイン雑誌などで、偉大なシャンパンの造り手として、度々ジャック・セロスの名が上げられ、みかける度に、その希少性が高まる事を、複雑な心境で見守っているのは、私だけではないはずです。

彼のシャンパンは、賞賛されるに値する物がゆえ、人気に供給が付いて行けないのです。
そんな造り手ですから、ある程度まとまった数ご紹介出来る事に心底驚いています(^O^)v



実は、今回の入荷が決まってから、高まる気持を押さえる事に、かなり苦労しました(笑)

ジャック・セロスが、これほどまでにシャンパンを愛する人の心を捉えて離さないのは、何故なのか?

飲んだ人の表情を見て頂くのが一番なのではないでしょうかっ!
 
 
 
 
ロバート・パーカー氏の主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号に、『シャンパン特集』が、掲載されてました!

『サロン』『クリュッグ』『ルイ・ロデレール』などの定評のある大手から、『ジャック・セロス』、『エグリ・ウーリエ』『アグラパール』『ジェローム・プレヴォー』『ヴェット・エ・ソルベ』など、実力派のRM(=レコルタン・マニピュラン)まで、計77の造り手を紹介しています。

先に名を挙げた造り手の他にも、かなりの高評価を受けた、タカムラでご紹介している造り手が続々目に留まりましたが、中でも、唯一無二の存在である『ジャック・セロスは』、掲載された7アイテムの中で、最低でも92点という、軒並み高得点をマーク!

コメントには…
と、その偉業に惜しみない賞賛を与えています。

自らの進化を止めず、更に、彼を慕う若き造り手達への指導、後押しも惜しまないアンセルム・セロス氏の存在なくして、今のシャンパンの品質向上はありえなかったと、
つくづく思います。

セロスのシャンパンに幾度と無く感動を覚えた自分の体験からも、是非ひとりでも多くの方々に、この美味しさを知って欲しいと願い、ずっとジャック・セロスのシャンパンをご紹介し続けている私達としても、嬉しい限りです♪

この文章を書いているだけで、あのセロスのシャンパンの持つ、素晴らしい芳しさを思い出し、喉が鳴ってしまいます(笑)

『ワイン・アドボケイト誌』でも紹介されているように、セロスのシャンパンは、『ワイン』としての存在であり、その香り、味わいを存分に楽しむ為にも、極端に冷やしすぎず、『白ワイン用のグラス』で楽しんで頂く事をオススメします。

唯一の問題は…
安定して入荷してこない事です(;^^)

ここでも最高評価!




【お知らせ】
販売商品は、構成ヴィンテージ、デゴルジュの日付などが、『ワイン・アドボケイト誌』に掲載のものとは異なります。ご了承下さい。
 
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