■輸入元資料より抜粋■
【品種】ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 20%
【区画】Avenay Val d'Or, Epernay, Festigny, Mareuil-sur-Ay, Mutigny に位置する
の複数区画から
【アッサンブラージュ】同じ収穫年のワインとヴァン・ド・レセルヴをアッサンブラージュ
【醸造】ドゥミ・ミュイ、バリック、小容量タンクで一次発酵。ヴァン・ド・レセルヴはフランス産オーク
材の大樽で熟成したもの。収穫後 6-9 ヶ月で瓶詰めし、瓶内二次発酵へ。出荷の 3-6 ヶ月
前にデゴルジュマンとドサージュを実施。 【熟成期間】18-24 ヶ月
【備考】R.Pouillon を代表するキュヴェ。親しみやすく、R.Pouillonno とヴァレ・ド・ラ・マルヌのアイデンティティを完璧に反映している。
アッサンブラージュ比率は収穫年により臨機応変に変更され、その年の最良のアッサンブラージュが行われている。
INFORMATION
| Name | Grande Vallee Extra Brut, Methode Fabrice Pouillon Champagne R. Pouillon & Fils |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 65%/シャルドネ 15%/ピノ・ムニエ 20% |
| 生産者名 | ロジェ・プイヨン |
| 産地 | フランス/シャンパーニュ |
| Region | France/Champagne |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
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