老舗の進化
ブルゴーニュの老舗生産者、ポール・ペルノ。
そのワインが2020年ヴィンテージから激変、驚くほどクオリティが上がった事を「リアルワインガイド誌」編集部が現地取材を通し、報じられました。
その理由として挙げられたのが、娘アルヴィナ ペルノ氏が父と共に働き始めた事。
自身の名でリリースする極小キュベ、〈アルヴィナ ペルノ〉は生産量も少なく、年々値上がり続けているにもかかわらず、世界的に注目を集めているようです。
そんなアルヴィナが実は関わっている実家のポール ペルノのワイン。
今回、2023年が入荷しました！
元々根強い人気があった造り手ですが、その品質に磨きが掛かり、今、注目の存在です！！
■輸入元資料より抜粋■
平均年産25,000本,3.66ha。全てピュリニー村内区画。伝統的なブルゴーニュ・シャルドネのスタイルを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴。熟度があり酸も穏やか。古樽熟成(1~3年樽)なので、硬さはなく早くから飲めるもの魅力。明るい柑橘系の果実味に加え、熟したリンゴや洋梨のニュアンスが感じられ、心地よい酸味と程よいミネラル感が余韻に広がる。また、食事との相性も良く、特にシーフード、クリーミーなチーズ、または軽めの白身肉料理がおすすめ。比較的若いうちから楽しめ、カジュアルな食事や特別なひと時にも最適。
INFORMATION
| Name | Puligny Montrachet Premier Cru Les Pucelles Domaine Paul Pernot |
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| ブドウ品種 | シャルドネ |
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| 生産者名 | ポール ペルノ |
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| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ピュリニー・モンラッシェ／ピュセル |
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| Region | France／Bourgogne／Cote de Beaune／Puligny Montrachet／Les Pucelle |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞
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