約15年熟成！
贅沢ブラン ド ブラン！！
◇銀座の老舗フレンチ！
◇有楽町の老舗フレンチ！
◇東京某所の三ツ星鮨店！
◇赤坂のラグジュアリーホテル！
など、トップ中のトップが続々と採用しているという、シャンパーニュ協同組合のトップ ブランド、カステルノー。
既にご好評頂いているミレジメ2006年に加え、今回、ブラン ドゥ ブラン ミレジメ2008が入荷しました！
「ミネラリティだけではない厚みとストラクチャーのブラン ドゥ ブラン」
をイメージして生み出されたこの1本。約15年に及ぶ贅沢な長期熟成を経ています！
著名プレステージ シャンパンの現行ヴィンテージよりも長熟という本気っぷりなのに、価格はまだ1万円前半！
美食店が続々採用するのも想像に難くありません。
お鮨屋フレンチとのマリアージュ…想像だけで喉が鳴ります！
老舗＆三ツ星も認める実力派から約15年越え熟成の贅沢ブラン ド ブランが入荷！！
■輸入元資料より抜粋■
カステルノーの所有畑をもってすれば、当然コート・デ・ブランのシャルドネだけで造ることもできますが、敢えてモンターニュ ドゥ ランスのシャルドネも絶妙なバランスでブレンドすることにセラーマスターのこだわりが感じられます。
意図したのは「ミネラリティだけではない厚みとストラクチャーのブラン ドゥ ブラン」です。 さらに約 15 年の長期に渡る瓶内熟成を経たその味わいは繊細さと力強さの双方を備えています。
クリーミーで繊細な泡と爽やかでフレッシュな香りが第一印象にあり、ハチミツやブリオッシュといった深みのあるリッチな味わいがゆっくりとエレガントに広がります。
余韻に感じられるトースト香やモカのニュアンスは複雑さを与え、シャルドネ特有の豊かな酸はフレッシュさを保つだけではなく、同時にワインに心地よい緊張感をもたらしています。
INFORMATION
| Name | Blanc de Blanc Millesime Champagne Castelnau |
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| ブドウ品種 | シャルドネ |
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| 生産者名 | シャンパーニュ カステルノー |
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| 産地 | フランス／シャンパーニュ |
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| Region | France／Champagne |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
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