試す価値あり!
NZのマールボロ地区の木村さんから届いた、ピノ・ノワール2024!
〈隠し切れない良い人オーラ〉を持つ木村さんが丹精込めて造る毎年間違いのない美味しさは、毎年心待ちにして下さるファンの多いワインです。
白のイメージが強い木村さんですが、赤も試す価値ありだと思います!
■輸入元資料より抜粋■
アワテレ・ヴァレーにある畑で栽培されたブドウを使用しています。土壌は石が混じるシルトロームで、水はけが良く、凝縮感のある果実が育ちます。
ワイン造り
原料はすべて手摘みで収穫され、収穫後は約1週間の低温マセラシオンを経て、培養酵母を使用して発酵させました。発酵中は1 日に2 〜 3 回のピシャージュを行い、丁寧に抽出を促しました。発酵後は、フレンチオーク樽(新樽15%使用)で11か月間熟成させています。
テイスティングコメント
ブラックチェリーやプラムの完熟した果実に、クローブやシナモンといったスパイスが調和した芳醇なアロマ。
力強い果実味に加え、リッチなタンニンと上質な酸が長い余韻を彩ります。
熟成のポテンシャルを感じさせる、力強さとエレガンスを併せ持つピノ・ノワールです。
INFORMATION
| Name | Kimura Cellers Marlborough Pinot Noir |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
| 生産者名 | キムラ セラーズ |
| 産地 | ニュージーランド/マールボロ |
| Region | New Zealand/Marlborough |
| 内容量 | 750ml |
| WA | −/Issue − |
| WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
<各種 お祝い プレゼント ギフトに>
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