蝋キャップについて
こちらは蝋キャップの商品でございます。
輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。
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祖父の代から無農薬栽培！
スペイン・ガリシア州にある、聖なる渓谷という意味のＤＯ〈リベイラ・サクラ〉。
祖父の代から無農薬栽培していたにも関わらず放棄されていた畑を蘇らせ、特に北欧で大人気になるほどのワインを造り上げたのが、元スペインのサッカーリーグに所属していたシャヴィエル・セオアネ氏。
・昔から伝わるガリシアの品種の復活
・量よりも品質の追及
・除草剤や化学肥料を使わず、自然に敬意をはらった農業
をモットーに、地元で７割が消費されるほどに愛され、その人気は北欧に飛び火して、フィンランド、スウェーデン、デンマーク等で大人気なのだとか！
まだまだ日本では、産地や品種的に馴染みがないのか、まだまだ知る人ぞ知る造り手。
しかし、土着品種を使ったワインに注目が集まり始めている今、元スペインのサッカー選手が造る、おらが村の地ワインを、是非とも、味わってください！！
■輸入元様資料より抜粋■
スペイン・ガリシア、元スペインサッカー二部リーグで活躍したシャビエルが花崗岩・スレート・シストで育つドニャブランカをプレスし300Lの古樽で10〜15日発酵、マロラクティック発酵し9ヶ月熟成しました。
綺麗なグリーンイエロー色、厚みのある
洋梨のコンポ―トやナッツ、火打石の香り、ボリューム感のあるしっかりとした旨味と
複雑なテクスチャーにクリーミーな味わいが印象的です。
INFORMATION| Name | Dona Blanca Fazenda Pradio |
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| ブドウ品種 | ドニャブランカ100％（手摘み／平均18年） |
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| 生産者名 | ファゼンダ プラディオ |
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| 産地 | スペイン／ガリシア |
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| Region | Spain／Galicia |
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| 内容量 | 750ml |
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| WA | −／Issue − |
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| WS | −／Issue − |
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★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞
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