美味しいワインは飲みたいけれど、デイリーで楽しむならコスパも大事。
そして、ワインタイムに欠かせないのが美味しいおつまみ。
濃厚なチーズの風味が口いっぱいにひろがるチーザなら
今日の気分で選んだ旨安ワインにもきっと合うはず。
毎日飲みたいワインだから、手軽に食べられるスナックがちょうどいいけれど
やっぱり気になるのがワインとの相性。
そこで Real Wine Guide の旨安大賞を受賞したお墨付き
旨安ワインの中から最もチーザに合う銘柄を選抜しました！
新しくなったチーザ
成分の半分をチーズで占めるおつまみ濃厚おつまみスナック「チーザ」
いつもの晩酌に、友人とのホームパーティーに、様々なシーンでワインとのペアリングを提案します。
味わいをリニューアルした新作版では、チーズより2倍旨みが濃くなり、これまで以上にチーズの風味が口いっぱいに広がります。
新しくなったチーザを、ぜひお試しください！
25種類から100人が厳選！
2/9(土) の午後に開催された本イベントでは、各回定員50人の計2回、
約100名が Real Wine Guide 旨安大賞2018の受賞ワインから
インポーター厳選の25本を試飲。
チーズより2倍旨みがより濃くなって新しくなった3種類のチーザと一緒に飲み比べをし、それぞれのベストマリアージュを投票にて決めてもらいました。
チーザが昔より美味しくなっていると感じました。カマンベールが特に美味しかったです。ワインもおてごろなのにおいしいものが多かったです。(30代・女性)
会場では、1部2部ともに様々な年代の参加者が集まり、25種類もの数の飲み比べをそれぞれ楽しんでいる様子。
旨安ワインの美味しさにも驚きつつ、チーザとのマリアージュも楽しんでおり、真剣に、そして楽しくワインとチーザを交互に口に運んでいました。
まずは飲んだワインがどのチーザに合うかを用紙にチェック。
通り飲んだら次はそこから、それぞれのチーザの味に対するマイベストを絞り込むという流れで、皆さんに選んでいただきました。気になる結果は・・
25本の中からそれぞれの１位に輝いたのが次の3本。
《チェダーチーズ》イムーリ ネグロ アマーロ ヴィニエティ デル サレント
《カマンベール仕立て》d.A.ブランケット リムー NY ドメーヌ アストラック
《4種のチーズ》ジェルソ ネーロ ボデーレ29
ご参加いただいた皆様、ご協力ありがとうございました！
それぞれのワインの詳細については以下をご覧ください！
チェダーチーズの部
イ ムーリ ネグロ アマーロ 2017 ヴィニエティ デル サレント (ファルネーゼ グループ) (赤)
I Muri Negroamaro Vigneti Del Salento
17
1,200円
(税別)
イタリア／プーリア
インポーターコメント
あのファルネーゼがプーリア州でブドウを乾燥させて造るワイン。濃厚でまろやかな果実味、凝縮感のある味わいがチーザ<チェダーチーズ>に良く合います。
カマンベールの部
d.A.ブランケット リムー NV ドメーヌ アストラック (泡 白)
Cono Sur Sparkling Rose NV
17
1,480円
(税別)
フランス・ラングドックルーション
インポーターコメント
樹齢21年モーザック・樹齢11〜16年シャルドネ・樹齢18年シュナンブランの3種をブレンド。滓と共に9ヶ月瓶内二次醗酵したコストパフォーマンスの高いスパークリングワイン。青リンゴや蜂蜜の爽やかでフルーティーな香りと奥深い味わいが、 カマンベールチーザと極上のマリアージュを奏でるワインです。
4種のチーズの部
ジェルソ ネーロ 2016 or 2017 ポデーレ29 (赤)
Gelso Nero Podere 29
14
1,760円
(税別)
イタリア／プーリア
インポーターコメント
プーリア州に古くからある土着品種、ネーロ・デ・トロイアを使用、新鮮で華やかな果実味、ブラックペッパーやスパイスのニュアンスが、複雑さのあるチーザ＜4種類のチーズ＞に良く合います。
生チーズのチーザ
チェダーチーズ
- チェダーチーズ53%使用
生チーズのチーザ
カマンベール仕立て
- チェダーチーズ53%使用
- カマンベールチーズ5%使用
生チーズのチーザ
4種のチーズ
- チーズ53%使用(生換算)うち
- チェダーチーズ(生チーズ)37%
- パルメザンチーズ5%以上(生換算)
- ゴルゴンゾーラチーズ4%以上(生換算)
- カマンベールチーズ3%以上(生換算)
